أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل - إنتي

أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل




نقترح عليكم في ما يلي طريقة إعداد بيتزا سهلة وبمكونات بسيطة...
المكونات:
العجينة:
كوبان من الدقيق. 
نصف كوب من الزيت النباتي. 
ربع كوب من الحليب. 
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 
نصف ملعقة صغيرة من الملح. 
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
الحشوة:
ربع كوب من الكاتشب. 
ثلاث حبات من الطماطم. 
حبتان من الفلفل الحلو الملون. 
ربع كوب من الزيتون الأسود. 
نصف كوب من جبن الأحمر المبشور. 
نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
الطريقة:
نضع الطحين في وعاء العجن، ونضيف إليه رشة من الملح، ثم نخلطه مع الدقيق. 
نخلط الخميرة مع السكر والقليل من الماء الفاتر في وعاء صغير، ثم نضيفها إلى الدقيق. 
نضع الزيت والحليب، ونعجن المكونات حتى تتشكل عجينة ملساء لا تلتصق بالوعاء، ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر، ويتضاعف حجمها. 
ندهن صينية بالزيت، ونفرد فيها العجينة. 
نفرد الكاتشب، ثم شرائح الطماطم على العجينة، ونوزع الفلفل، والزيتون، والجبنة المبشورة، ونرش القليل من زيت الزيتون، والملح. 
نخبز البيتزا نصف ساعة في الفرن، ثم نخرجها، ونقدمها ساخنة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق